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鄂爾多斯烏龍茶是什么

作者:九村茶市

【字體大?。?

時間:2020-08-28 09:06:02

烏龍茶是什么感謝邀請

烏龍茶和綠茶的區別:

烏龍茶和綠茶是由同一種茶樹生產出來的,二者最大的差別在于有無發

酵這個過程。烏龍茶屬于半發酵茶,又稱青茶;外形因產地和做工不同而各具特色,

如鐵觀音——干茶:條索卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。 湯色:湯色金黃,濃艷似琥珀; 香氣:馥郁持久,有天然的蘭花香; 滋味:醇厚甘鮮,回甘持久; 葉底:肥厚明亮烏龍茶是什么烏龍茶是什么

綠茶屬不發酵茶,所以又被稱為清茶。綠茶因為沒有發酵,所以含有很多植物維生素,具有美容養顏、抗癌防癌等功效。

比如龍井——干茶:形狀扁而平直,色澤綠中透黃,挺直光潔,俊秀勻齊。湯色:黃綠明亮。 香氣:幽雅清高,隱有炒豆香和蘭花豆香。 滋味:鮮香爽口,濃郁醇和。葉底:色澤黃綠,芽芽直立,細嫩朵兒。

烏龍茶經過半發酵的過程,因此茶的澀味減少了,而且還

產生了抗氧化的兒茶素和茶多酚等有益拿菌,在這些有益菌的綜合作用之下,

烏龍茶就顯現出綠茶所沒有的各種功效了。

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